DIM SUM
5 BACCHETTE
Via Nino Bixio 29, Milano
ORARI DI APERTURA:
Martedì-Domencia: 12:00 - 14:30, 19:00 - 23:30
LUNEDI CHIUSO
Premiamo volentieri con 5 bacchette questo ristorante dove si possono mangiare dei ravioli al vapore favolosi; il ripieno, sempre equilibrato e gustoso, è avvolto da una pasta leggera... da provare!
Qualità: materia prima eccellente, pesce freschissimo
Autenticità: menu molto autentico, piccole variazioni che abbiamo apprezzato molto (difficile trovare in Cina i ravioli ai ricci di mare). Da provare, oltre ai ravioli al vapore, il riso saltato con le verdure. Dolci poco autentici, ma divertenti
Vini e birre: una pagina dedicata a cocktail e centrifugati, piccola selezione di the, 5 birre. La lista dei vini è completa; tante bollicine (italiane e francesi), vini italiani divisi per regione e piccola selezione di vini esteri (molti dei quali francesi, ma anche spagnoli e austriaci). Wow!
Servizio: staff attento e gentile, ci sarebbe piaciuto però che qualcuno ci spiegasse i piatti
Location: elegante, spaziosa... forse un pò freddina
Prezzo: medio (in due - 30 euro a persona senza bevande). Abbiamo trovato alcuni i ravioli un pò costosi; 9-10 euro a porzione (porzione da due ravioli), ma bisogna ammettere che la qualità della materia prima giustifica il prezzo.