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NAGRIN

Lee's Korean Restaurant 

4 BACCHETTE

 

Via Gustavo Fara, 17, Milano

+3902-38265350

+39 333-5222101

ORARI DI APERTURA:

Lunedì - Sabato: 12–2:30PM, 7–11:30PM

DOMENICA CHIUSO

www.lees.it

 

La cuoca Elena Lee, coreana di Seul esperta di microbiologia è arrivata nel 1990 in Italia con il sogno di raccontare la cultura tradizionale coreana; per anni l'ha fatto al centro Cricci (Centro Ricerche Culturali fra Corea e Italia) e dal 2009 lo fa attraverso i piatti del suo ristorante Nagrin.

Recuperando vecchie ricette coreane e rifiutando il consumo di qualsiasi additivo chimico, Elena porta a Milano la Corea più vera.

Da non perdere gli spaghetti di grano saraceno in brodo freddo di baek kimchi (il baek kimchi è il cavolo cinese marinato e fermentato con le spezie)

Qualità: ingredienti di altissima qualità, semplici ma selezionati con cura. Tutte le salse e le fermentazioni sono preparate da Elena

Autenticità: tutto molto autentico 

Vini e birre: bella selezione di tè e bevande coreane, birre e vini coreani, piccola selezione di vini italiani e liquori coreani

Servizio: La figlia di Elena, in sala, è gentile e attenta. Abbiamo ascoltato con interesse tutte le spiegazioni dei piatti

Location: un bel bar e una sala accogliente e semplice 

Prezzo: medio  (in due 40 euro a persona comprese due birre)