J'S HIRO
4 BACCHETTE
Via Vittadini 6, Milano
+39 02 5830 8701
ORARI DI APERTURA:
Martedì-Domenica: 12.00-14.30 e 19.30-23.00
LUNEDI CHIUSO
Dal 2006 la cucina della Signora Hiromi Arai è quella di casa, delle piccole trattorie giapponesi dove si preparano con cura piatti semplici e tradizionali. Un ristorante da provare.
Qualità: ingredienti di altissima qualità, pesce e verdure freschissime, una bella selezione di sushi e sashimi (toro da urlo), ma anche tanti piatti caldi e zuppe. Da provare i fichi con l 'orata e lo yakimeshi (riso saltato). Torneremo a provare il Bento box a pranzo
Autenticità: indiscutibile (peccato per gli uramaki philadelphia e i sunrise roll, succede quando si vogliono tener contenti proprio tutti!)
Vini e sake: una selezione adatta al ristorante, niente di sorprendente
Servizio: veloce, frettoloso... che peccato
Location: un ristorantino semplice e accogliente, sembra proprio di essere in una trattoria di Kyoto
Prezzo: medio alto (100 euro in due comprese due birre)