NISHIKI
4 BACCHETTE
Corso Lodi, 70, Milano
tel. 02 8739 3828
ORARI DI APERTURA
Martedí-Sabato: 12–3PM, 7–11PM
Domenica e Lunedì: 7–11PM
La qualità degli ingredienti, la bella carta dei vini, il bar ben fornito... da Nishiki si sta proprio bene!
Abbiamo qualche dubbio sulla linea gastronomica, ancora poco coerente, ma crediamo in questo ristorante che dall'apertura ad oggi ha subito tanti piccoli e grandi cambiamenti... migliorandosi sempre.
La nuova location è molto bella e accogliente, velluto blu petrolio e oro, grandi decorazioni al soffitto e una cucina a vista che permette di ammirare la brigata al lavoro. Molto eleganti le 6 salette privè.
Torneremo presto per capire se ci siamo sbagliati o se facciamo bene a scommettere sulla coppia Xiaobo e Alessandra Zhou, che dirigono il ristorante da ben 13 anni con entusiasmo e passione.
Qualità: ingredienti di ottima qualità. Da provare i ravioli di Wagyu e tartufo, l'uramaki gambero e astice flambè e il salmone affumicato
Autenticità: menu autentico con qualche strizzatina d'occhio alle mode del momento
Vini e sake: una lista di vini sempre aggiornata, completa e molto interessante. Bella selezione di sake, birre e superalcolici
Servizio: staff gentile e attento, servizio velocissimo
Location: spaziosa, elegante e accogliente. Molto milanese e trendy
Prezzo: medio/alto: 120 euro in due (compresa una bottiglia di sake e un cocktail)