La qualità degli ingredienti, la bella carta dei vini, il bar ben fornito... da Nishiki si sta proprio bene!

Abbiamo qualche dubbio sulla linea gastronomica, ancora poco coerente, ma crediamo in questo ristorante che dall'apertura ad oggi ha subito tanti piccoli e grandi cambiamenti... migliorandosi sempre.

La nuova location è molto bella e accogliente, velluto blu petrolio e oro, grandi decorazioni al soffitto e una cucina a vista che permette di ammirare la brigata al lavoro. Molto eleganti le 6 salette privè.

Torneremo presto per capire se ci siamo sbagliati o se facciamo bene a scommettere sulla coppia Xiaobo e Alessandra Zhou, che dirigono il ristorante da ben 13 anni con entusiasmo e passione.

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Qualità: ingredienti di ottima qualità. Da provare i ravioli di Wagyu e tartufo, l'uramaki gambero e astice flambè e il salmone affumicato 

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Autenticità: menu autentico con qualche strizzatina d'occhio alle mode del momento 

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Vini e sake: una lista di vini sempre aggiornata, completa e molto interessante. Bella selezione di sake, birre e superalcolici 

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Servizio: staff gentile e attento, servizio velocissimo

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Location: spaziosa, elegante e accogliente. Molto milanese e trendy 

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Prezzo: medio/alto: 120 euro in due (compresa una bottiglia di sake e un cocktail) 

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