SPICA è il ristorante fusion della bravissima Chef Viviana Varesa che apprezziamo senza riserve da VIVA (Piazza Venticinque Aprile, Milano) e della chef indiana Rita Dalmia. La location è spaziosa e colorata, molto modaiola. Il menu è divertente quanto la location, piatti indiani, cinesi, giapponesi, tailandesi... purtroppo tra i tanti piatti che abbiamo assaggiato sono davvero pochi quelli che abbiamo apprezzato (sicuramente non il bao, arrivato freddo). Siamo un pò delusi.

Consigliamo le ceviche, la zuppa di cocco e i samosa. Abbiamo deciso di assegnare tre bacchette considerando location, posizione, servizio e format.

Ci auguriamo che la brava Viviana presenti un nuovo menu post quarantena che ci faccia ricredere!

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Qualità: qualità media

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Autenticità: un mix di cinese, thai, indiano...

 

Vini e sake: piccola selezione di vini, molto interessante la selezione di birre e di cocktail 

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Servizio: efficiente e veloce

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Location: accogliente e colorata 

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Prezzo: medio/alto  (40 euro a persona compresa una birra) 

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