WABY

 4 BACCHETTE

 

Via Carlo de Cristoforis 2 Milano

+39 02 8341 2987 

+393516788099

Lunedì-Domenica

12:30–14:30, 19:30–00

wabyrestaurant.it

Ristorante colorato e accogliente, perfetto per un pranzo di lavoro o per una cena tra amici. Belle le grandi vetrate su strada (per osservare lo struscio in direzione Corso Como) e il bancone sushi. Menu molto curato, selezione di vini e sake interessante... insomma, da provare! Da non perdere gli stick di gamberi con edamame avvolti in pasta croccante, il sashimi di tonno con polvere di yuzu e dashi e il gustosissimo wagyu e jalapeno con dressing di wafu in stile robata.

Abbiamo assaggiato tutto il menu (che trovate qui) in cerca di qualcosa da migliorare... era tutto buonissimo! 

Qualità: materie prime ricercate e di altissima qualità.

Autenticità: autentico e vero, peccato per i cinesissimi ravioli al vapore che ormai sono ovunque! 

 

Vini e sake: una bella selezione, prezzi giusti

Servizio: staff gentile e preparato, presentazione dei piati eccellente. La sommelier che incontrate durante il  pranzo ci ha coccolati: preparata e sorridente!

Location: elegante, accogliente e facile da raggiungere

Prezzo: medio - alto (150 euro in due compresa una bottiglia)