HAZAMA
4 BACCHETTE
Via Savona 41, Milano
ORARI DI APERTURA:
Martedì - Domenica 12:00 / 15:00 19:00 / 21:30
CHIUSO LUNEDI
HOME DELIVERY deliveroo | uber eats |
Satoshi Hazama, secondo di Masaki Okada da Sol Levante, ha finalmente deciso di aprire un ristorante tutto suo dove proporre una piccola selezione di piatti fantastici.
Anguilla, wagyu e soba... qualche entree e dolci imagawa yak. Abbiamo assaggiato e apprezzato tutto, consigliamo anche a voi di farlo quanto prima! Per maggiori info sul menu: Menu Kaiseki // Menu pranzo
Qualità: altissima qualità, selezione accurata degli ingredienti e presentazione impeccabile. Satoshi ha portato con se dal Giappone tutto l'occorrente per una mise en place elegante e originale
Autenticità: tutto molto autentico
Vini e sake: da arricchire, ma abbiamo seguito il consiglio di Satoshi e scoperto un sake che abbiamo apprezzato molto (Kinmonnishiki Junmaidaiginjo - vedi foto nella gallery)
Servizio: una sola persona in sala, gentile e attenta. Spesso Satoshi è venuto a trovarci per raccontarci la sua cucina.
Location: elegante, semplice e molto accogliente
Prezzo: medio / 40-60 euro a persona. Buonissimo rapporto qualità/prezzo.