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HAZAMA

4 BACCHETTE

 

Via Savona 41, Milano 

 

+39.02 0995 5972

ORARI DI APERTURA:

Martedì - Domenica 12:00 / 15:00 19:00 / 21:30 

CHIUSO LUNEDI

www.ristorantehazama.com

HOME DELIVERY deliveroo  |  uber eats  

Satoshi Hazama, dopo l'esperienza da secondo di Masaki Okada da Sol Levante, ha deciso di aprire un ristorante tutto suo dove proporre una piccola selezione di piatti fantastici. 

Anguilla, wagyu e soba... qualche entree e dolci imagawa yak. Abbiamo assaggiato e apprezzato tutto, consigliamo anche a voi di farlo quanto prima! Per maggiori info sul menu: Menu Kaiseki   // Menu pranzo 

 

Qualità: altissima qualità, selezione accurata degli ingredienti e presentazione impeccabile. Satoshi ha portato con se dal Giappone tutto l'occorrente per una mise en place elegante e originale

Autenticità: tutto molto autentico

Vini e sake: da arricchire, ma abbiamo seguito il consiglio di Satoshi e scoperto un sake che abbiamo apprezzato molto (Kinmonnishiki Junmaidaiginjo - vedi foto nella gallery)

Servizio: una sola persona in sala, gentile e attenta. Spesso Satoshi è venuto a trovarci per raccontarci la sua cucina. 

Location: elegante, semplice e molto accogliente

Prezzo: medio / 40-60 euro a persona. Buonissimo rapporto qualità/prezzo.

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