POPOROYA
2 BACCHETTE
Via Bartolomeo Eustachi 17, 20129 Milano
ORARI DI APERTURA:
Lunedì: 6–9:30PM
Martedì-Sabato: 111:30AM–2PM, 6–9:30PM
DOMENICA CHIUSO
Ambiente affollato, rumoroso, colorato e divertente... molto giapponese!
Si ordina alla cassa e si aspetta pazientemente fuori. Alle 9.30 non si prendono più nuove ordinazioni.
Diamo due bacchette perché la location ci piace molto, ma la qualità è davvero deludente. Poporoya è uno dei primi ristoranti giapponesi di Milano, sospettiamo che la qualità sia calata negli anni perché lo chef Minoru Hirazawa è scelto di servire molti clienti in un breve lasso di tempo. Lo chef fondatore però ha deciso di soddisfare i clienti piu esigenti nel ristorante di fronte, Shiro Poporoya, dove cucina insieme al figlio Hiro.
Qualità: discutibile, il pesce tagliato male, limone ovunque (limone?!?), wasabi di pessima qualità, l'impiattamento è frettoloso.
Autenticità: location super super autentica
Vini e sake: 3 birre giapponesi, pochi vini e una bella selezione di sake freddo (due caldi). Prezzi onestissimi
Servizio: staff gentile, sorridente e super organizzato
Location: piccola ma accogliente. Una trattoria giapponese metropolitana
Prezzo: medio/55 euro in due comprese due birre