L'ottava edizione di Milano Golosa ha ospitato Asian Taste by NO MAYO, un intero padiglione dedicato all’oriente nato dalla collaborazione tra Gastronauta e NO MAYO.
Le tre grandi aree del nostro evento
Il mercato asiatico e le Masterclass
L’area cooking show dove incontrare chef e sommelier e degustare piatti autentici abbinati a vino, birra e sake
LE MASTERCLASS
Grazie per aver seguito le nostre masterclass! Erano tante e tutte interessanti:
Degustazione guidata dei vini ISWA, Italian Signature Wines Academy, che rappresenta otto top brand del vino italiano ALLEGRINI, ARNALDO CAPRAI, FEUDI DI SAN GREGORIO, FONTANAFREDDA, FRESCOBALDI, MASCIARELLI, PLANETA e VILLA SANDI.
Degustazione guidata del vino cinese Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc Ao Yun firmato LVMH
Il Katai del tonno e il cooking show del quinto quarto organizzato da Longino&Cardenal
Lorenzo Ferraboschi Responsabile Italiano Sake Sommelier Association (SSA) ci ha guidati alla scoperta del complesso e divertente mondo del sake
Suili Zhou, proprietaria del ristorante MU DIMSUM vincitore NO MAYO 2018 nella categoria ristoranti cinesi, ci ha raccontato (e permesso di assaggiare) una bella selezione di pregiati tè
Sono tanti che hanno partecipato alla masterclass di Paola e Sauro dell'azienda SteelinKitchen per saperne di più sui coltelli giapponesi
Italia Spezie ci ha offerto l'opportunità di scoprire le spezie del mondo, prezioso simbolo di contaminazione.
GRAZIE
Ringraziamo davvero tutti per aver partecipato alle nostre masterclass e ai tanti cooking show.
Abbiamo approfondito insieme... ed è stato davvero divertente!
COSA AVETE ASSAGGIATO DURANTE I COOKING SHOW? Ecco i ristoranti che hanno partecipato
ALLA PROSSIMA!